All posts in Clubabende&Stammtische

Wie jedes Jahr fand unsere traditionelle Weihnachtsfeier am Salzburg Airport in den Räumlichkeiten des Restaurants „Das Jedermann“ statt. Im festlich geschmückten Ambiente wurden wir von den Köchen des Lagardère Travel Retail Austria wie gewohnt mit weihnachtlichen Köstlichkeiten verwöhnt. So stand bei den Vorspeisen unter anderem „gegrillte Putenburst mit Mandel-Chilisauce und Kresse“ bei den Hauptspeisen „Wildschweinragout mit grünem Pfeffer, Silberzwiebel und Schwammerl, Apfelblaukraut und Serviettenknödel“ und „In der Kürbiskernkruste gebackenes Hühnerschnitzel mit Petersilienkartoffel, Preiselbeeren und Zitrone“ beispielsweise auf der Menükarte. Auch die Desserts wie „Nougat Knödel mit Nuss- Butterbrösel, und Heidelbeeren Röster“ oder „Bratapfel-Tiramisu mit Zimt und Marzipan“ konnten überzeugen. Da war sicherlich für jeden der 46 Teilnehmer was dabei.

Vom Präsidenten Gottfried Darringer wurde als Vorschau auf unsere nächste Clubreise ein Film über die Italienreise gezeigt und David Schilcher und Christian Indinger berichteten in einem Bildervortrag über das Vereinsjahr 2017.

Passend zur kalten Jahreszeit haben sich David Schilcher und Alessandro Lukas etwas besonders einfallen lassen. Als Appetithappen wurde ein köstlicher Rindfleischsalat serviert. Anschließend wurden hausgemachte Leberknödel und in Butterschmalz gebackene Pinzgauer Kaspressknödel kredenzt. Dazu ein Schönramer Hell und zum Abschluss Prosecco.

Dazu stieg der Vollmond langsam über den Gaisberg hoch und zog weiter über unsere „Arizona Lady“. Was für ein stimmungsvolles Bild. Für die 43 Clubmitglieder verging der Abend viel zu schnell.

Aber bereits am 5. Jänner 2018 treffen wir uns wieder bei unserer DC-3 zum traditionellen Neujahrsempfang.

In den letzten Jahren entwickelten sich die DC-3 Clubabende im September zu einem besonderen Clubabend. Dieses Mal besuchte und der stellvertretender Direktor und Prokurist der Salzburger Flughafen GmbH sowie Geschäftsführer der Salzburg Airport Services GmbH, Dipl.-Ing. Rudolf Lipold und berichtete von den geplanten Baumaßnahmen rund um unsere Homebase. Es stand natürlich die für April und Mai 2019 geplante Sanierung der Start- und Landebahn mit all den logistischen und baulichen Herausforderungen im Vordergrund.

Dipl.-Ing. Rudolf Lipold fand auch anerkennende Worte für die Umgestaltung unseres „DC-3 Terminal T3“.

Kulinarisch wurden wir dieses Mal vom Metzgermeisterbetrieb Kollbauer aus Eugendorf mit drei verschiedenen Leberkässorten verwöhnt. Einfach eine Gaumenfreude, hier zeigte sich was aus ausgesuchten Rohstoffen produziert und von Meisterhand mit feinen Gewürzen veredelt werden kann. Altbewährtes Metzgerhandwerk und modernste Ausstattung sorgen hier für höchste Qualität. Als passende Getränke wurden „Gwasch“ (Radler) und ein „Helles“ von der privaten Landbrauerei Schönram serviert. Für die Damen gab es einen vorzüglichen Prosecco vom Weingut Le Manzane aus Conegliano.

Viel zu schnell ging die Zeit bei gemütlicher Plauderei und Fachgesprächen vorbei.

Wie jedes Jahr fand Anfang August 2017 unser traditionsreiches Sommerfest satt. Nach dem Check in fuhren die Mitglieder mit dem Vorfeldbus zu unserer Douglas DC-3 um ein paar Gläser Prosecco „Róseo“ von Weingut Le Manzane bei unserer „Arizona Lady“ zu genießen. Nachdem die wichtigsten „News“ zwischen den Clubmitgliedern ausgetauscht waren, ging es mit dem Vorfeldbus wieder ins Terminal 1 und weiter auf die Dachterrasse wo uns das Team von Lagardère Travel Retail Austria mit einem köstlichen Vor- und Nachspeisenbuffet sowie diversen Hauptspeisen vom Grill verwöhnten. Bis nach Mitternacht genossen wir die besondere Atmosphäre auf der Dachterrasse unserer Homebase.

Mehr als 30 Mitglieder fanden sich zum DC-3 Clubabend in unserem „Abfertigungsgebäude“ und unserer Douglas DC-3 „Arizona Lady“ ein und verbrachten einen geselligen Abend. Kulinarisch wurden wir von dem Vorstandsmitglied Manfred Laux und unserem früheren langjährigen Kassier Ludwig Kanzi verwöhnt. Unterstützung bei der Zubereitung eines ausgezeichneten Schweinsbraten mit Knödel und Krautsalat fanden sie bei dem weltmeisterlichen Helmut Karl (Salzburger Barbecue Bulls) von der Dorfmetzgerei Liefering.

Mit über 40 Mitgliedern konnten wir im Restaurant „Jedermann“ am Salzburg Airport einige interessante und informative Stunden verbringen.

Neben einem ausführlichen Rückblick auf das Vereinsjahr 2016, in welchem wir 19 Clubveranstaltungen abhielten mussten wir unseren langjährigen Kassier Ludwig Kanzi auf seinen Wunsch aus dem Vorstand des „1st Austrian DC-3 Dakota Clubs“ verabschieden. Als neuer Kassier wurde Vorstandsmitglied Alessandro Lukas kooptiert.

Nach diesem Generationswechsel wurde vom „Homepage Trio“, welches aus Christian Indinger, Alessandro Lukas und David Schilcher besteht, die neu gestaltete Vereinshomepage ausführlich vorgestellt.

Unser Präsident Gottfried Darringer bereicherte die Jahreshauptversammlung zum Abschluss noch mit einem Vortrag über die „Special Visitor am Salzburg Airport – 2016“.

Vielen Dank für Euer zahlreiches Erscheinen zur Hauptversammlung 2017, wir freuen uns Euch bei unserem nächsten DC-3 Clubabend wieder begrüßen zu dürfen.

Am 5. Januar 2017 fand unser erster „DC-3 Clubabend“ im neuen Jahr statt. Schon traditionell wurde dieser als „Neujahrsempfang“ des 1st Austrian DC-3 Dakota Clubs veranstaltet. Aufgrund des Feiertags am 6. Januar wurde dieses Event ausnahmsweise an einem Donnerstag durchgeführt.

Gut versorgt mit leckerem Punsch, welchen wir direkt an der errichteten Schneebar ausschenken konnten, kühlem Bier, italienischem Prosecco sowie köstlichen Tramezzini konnten wir mit den knapp 40 Mitgliedern einen wunderbaren und verschneiten Winterabend am Salzburg Airport verbringen.

Neben einigen Flugzeugen konnten auch die Fahrzeuge des Winterdienstes am Flughafen bestaunt werden.

Danke an alle Beteiligten für die erfolgreiche Abwicklung der Veranstaltung.

Wir freuen uns auf Euer Kommen bei einem unserer nächsten DC-3 Clubabende.

Bei unsere klassischen Weihnachtsfeier verwöhnten uns die Köche der Lagardère Travel Retail Austria wie gewohnt mit weihnachtlichen Köstlichkeiten wie zB. * marinierte Artischocken mit Schnittlauch-Ziegenfrischkäse * Cocktail von der Hühnerbrust und Paprika mit Mandel-Chilisauce * eingelegte Ochsenbrust mit Wurzeln, Kernöl und Jungzwiebel, Gemüse-Antipasti mit Tiroler Schinkenspeck * pikante Matjes mit Walser Roten Rüben, Äpfel, Gurken und Erdäpfel * pikantes Hirschragout in Preiselbeersauce mit Blaukraut und Eiernockerl * ofenfrische Truthahnbrust mit Honig-Thymiansafterl Kohlsprossen und Kroketten * gebackenes Lachsforellenfilet mit Gemüsereis und Kräuter Dip * Schwammerl-Kürbisgulasch mit Semmelknödel und Jungzwiebeln * Topfenknödel mit Butterbrösel * Kirschkompott und Eis * Zimtmousse auf Holunderbeeren * Schokoladenkuchen * Fruchtsalat mit Schuss * verwöhnen. Da war sicherlich für jeden der 38 Teilnehmer was dabei. Weiters wurde auch die Clubreise 2017, welche uns nach Hamburg führt, vorgestellt.

Passend zur Jahreszeit verwöhnten uns die Vorstandsmitglieder David Schilcher und Alessandro Lukas mit einer Gulaschsuppe nach „Mutters Rezepts“. Dazu gab´s bayrisches Bier von der privaten Landbrauerei Schönram unter dem Motto „Traditionell und handwerklich dahom gebraut“.

Neben den neuesten News über unsere „Arizona Lady“ und einigen Änderungen für das Vereinsjahr 2017 begeisterte vor allem der Bildervortrag von Gottfried Darringer und Christian Indinger über die Route 66 mit dem Motto „Motels, old cars and planes, sowie faszinierenden Landschaften“ die knapp über 40-zig Besucher. Die Reise durch acht Bundesstaaten auf der „Mother Road“ quer durch die USA hat wesentlich mehr als glorifizierte Geschichte der amerikanischen Autokultur zu bieten. Man muss nur eintauchen in diese besondere Straße und dann selbst entscheiden, welcher Begriff hier Richtig ist, Highway der Hoffnung, der Flucht oder Sehnsucht.